从陕西和山西等黄河以北沦陷区的汉家流民越来越多。

几乎每天都有上万人从虎牢关过境。

所以，兵源和民工倒也不缺。

最重要的是得有粮食养活这些源源不断而来的饥民。

而稻麦这类粮食受限于产量与高成本，整个大明帝国本身就很缺这些粮食，自然也养不了很多流民。

正因为此，朱由检才让福王朱由菘来河南组织民众种更高产且收获期短的番薯和土豆。

不过，朱由检也没打算让自己的大明官府收下这些流民后只让他们吃番薯和土豆。

作为后世的人。

朱由检可是很清楚番薯和土豆虽然很顶饿，但营养成分只有碳水化合物，没有构成蛋白质的氨基酸。

所以，如果让汉人长期这东西会导致整个汉人身高与智商发育会降低的，甚至会影响整个汉人基因进化的速度。

朱由检不是满清皇帝，只把汉人当奴隶，只需要喂饱这些汉人百姓就行，他还得对整个民族的未来负责，谁让他是汉人呢，所以，他要求各地官府不纯用番薯和土豆喂食这些流民，而是以煮番薯粥或土豆粥的方式，让这些流民适当进些少量米粥，尤其是小孩。

这关系的一个民族的未来。